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Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1
poi affinati per tre o quattro anni in bottiglia
Aromi moderati con sentori di albicocca matura
Ilegal è un perfetto equilibrio tra il sapore di agave espandin vivipara e una leggera affumicatura
Maison Anselmet Nix Nivis 2023 Ciliegiolo Cuvée Aurora Rosé 2016 MagnumMaison Anselmet Nix Nivis 2023 ANNO DIMPIANTO: 2003 ALTITUDINE: 700 m slm SUOLI: Sabbiosi limosi DENSIT DIMPIANTO: 10. 000 ceppi ha SISTEMA DIMPIANTO: Cordone speronato RESA PER ETTARO: 90 q VINIFICAZIONE: In bianco AFFINAMENTO: In acciaio con btonnage GRADO ALCOLICO: 13 % NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino intenso e vivo. Profumi spiccati di agrume e sensazioni minerali. Lolfatto in giovent riservato, quasi trattenuto, per poi esplodere
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