Drouhin-Laroze Chambolle Musigny Cabernet Sauvignon 釀造：使用垂直籃式壓榨機，釀造全程只會在這個階段添加少量的SO2保護葡萄汁，全數酒款一律都使用舊的橡木桶，發酵過程完全依靠原生酵母，不作任何補糖，乳酸發酵也是完全任憑當年的氣候自行完成或中斷，不作干預。耗時10個月才進行裝瓶，期間每周都會進行添桶。裝瓶前不澄清不過濾，預計除渣前30天，先以人工方式進行轉瓶作業。一切都是為了盡可能直接純粹地。

釀造：使用垂直籃式壓榨機，釀造全程只會在這個階段添加少量的SO2保護葡萄汁，全數酒款一律都使用舊的橡木桶，發酵過程完全依靠原生酵母，不作任何補糖，乳酸發酵也是完全任憑當年的氣候自行完成或中斷，不作干預。耗時10個月才進行裝瓶，期間每周都會進行添桶。裝瓶前不澄清不過濾，預計除渣前30天，先以人工方式進行轉瓶作業。一切都是為了盡可能直接純粹地。

葡萄園位於Mazoyères-Chambertin特級園下方，三分之一於1954年種植，其餘部分於1960年種植。該地區的村莊級葡萄園通常建立在冲積層上，黏土的存在帶來了豐富濃厚的特點，石灰岩保留了高貴和優雅，因此能賦予酒款不同於一般村莊級的飽滿結構，以及細緻高雅的風味。

2020 年份評分：Jasper Morris 91-93、Burghound 90-93

2016 年份評分：Burghound 91-94、Jancis Robinson 18/20、Vinous 93

Drouhin-Laroze Chambolle Musigny Cabernet Sauvignon 釀造：使用垂直籃式壓榨機，釀造全程只會在這個階段添加少量的SO2保護葡萄汁，全數酒款一律都使用舊的橡木桶，發酵過程完全依靠原生酵母，不作任何補糖，乳酸發酵也是完全任憑當年的氣候自行完成或中斷，不作干預。耗時10個月才進行裝瓶，期間每周都會進行添桶。裝瓶前不澄清不過濾，預計除渣前30天，先以人工方式進行轉瓶作業。一切都是為了盡可能直接純粹地。: 100% Pinor Noir Chambolle Musigny(Les Amoureuses) 25%100%80%~100%50%20% 0. 18Les Baudes0. 04Les VroillesChambolle MusignyLes Baudes : 2022 Burghound 88 91Jasper Morris 91 94Vinous 90 92 2021 Jasper Morris 90 92Tim Atkin 93 2020 Jasper Morris 90 92 2019 Jasper Morris 91 93 Drouhin Laroze